ベジベース2013年5月、

GWの疲れや季節の変わり目に対応するカラダをいたわるため、

野菜のうまみを生かした「ベジベース」をつくることにしました。

身体を休めたい時にぴったりです。

 

野菜で作るこのベースは、パスタなどの料理によくあいます。

また「ベース」なのでアレンジしやすいのも便利なところです。ベジベースのニョッキ

 

レッスンではチーズやカレー粉などを使ったアレンジや、

高野豆腐を使ったグレードアップ術などをご紹介しました。

 

「疲れがたまった時に作っています(冷凍したものを解凍しています)」

「食べるとなんか調子が良くなる気がします・・・」

 

など体調にあわせてこのレシピ、

使っていただけているようです♪