夏にピッタリ！『レモンソルト』

２０１４年６月、

今回のレッスンは最近テレビなどでも見かけるレモンソルトを作りました。

テレビや雑誌では見かけるけど作るとなるとなかなか・・・

レッスンでは国産無農薬のレモンを使って１人１瓶レモンソルトを作っていただきました。

レモンソルトはすぐには使えないのでこれはお持ち帰り用・・・

レッスンでは事前に仕込んでおいたレモンソルトを使って

・チキングリルのレモンソース

・えびのタルタル　ワンスプーンディッシュ

・季節の野菜のグリル

を作りました。

簡単で子供から大人までレシピは後日、

「祖母のお誕生パーティーで作って大好評でした！」

「レモンソルト、チャーハンに入れたら大成功でした！」

などみなさんにご活用いただいているようでうれしい限りです。

テーブルセッティングは夏の暑さを少しでも忘れていただけたら・・・

と「海」をイメージしたセッティングでお迎えしました。