2017年 1・2月

今年最初のレッスンはお料理からスタートしました!

寒い時期に食べたいシチューをルーから簡単に、そしてブロック肉を時短で柔らかくするレシピをお伝えしました。今回のレシピでは厚手のホーロー鍋(ル・クルーゼ)を鍋ごとオーブンに入れ調理しました!お鍋ごとオーブンに入れるのは初めて!という方もいらっしゃり、ちょっとしたショータイム♬

お野菜をたっぷりいただけるコブサラダのドレッシングはおうちにある材料で簡単につくれるものですが、みなさんに気に入っていただけたようでした!

そして、以前のレッスンでもお伝えした 失敗しないフォカッチャ。 シチューと一緒に召し上がっていただき、ご自宅で出来るアレンジもお伝えしました。食べたいときにすぐ作れるフォカッチャは我が家でも救世主です(^^;

ポークシチュー

 

お楽しみのデザートはブルーベリーマフィンとチョコレートをお出ししました♬

2月の後半はフラワーアレンジメントのレッスンです。生花でブーケを作ります。一足早く、春を感じにお越しくださいね(#^^#)